“布衣总统”孙中山（节选）
陈廷一
“总统不是皇帝，而是公仆”。这是孙中山就任临时大总统时的座右铭。
总统府是一个简单普通的房间；总统服是经过他自己改造的“中山装”；餐桌上摆的没有大鱼大肉，没有山珍海味……他是世界上少有的“布衣总统”。
孙中山就任临时大总统以后，生活还是像过去一样简朴。临时总统府设在前清的南京总督衙门内。中山先生住着一间不大的房间，房里有四把椅子，两张茶 几，一张书桌，一张床和一张沙发。墙上挂着中国大地图和世界大地图。书桌上除了文具和要处理的公文以外，还摆着一些书籍。他的房屋外面是客厅，兼做饭厅。 此房本来黄兴要给他调换，他却说：“困难当然很多，但革命政府无须华丽宫殿。如无合适的旧房，搭设棚屋也无不可。——总统不是皇帝，而是公仆！”
中山先生穿衣服也很朴素，他以前是穿西装，做临时大总统以后，他便把当时流行的学生装安上翻领，改成四个口袋的一种新式服装来穿。他就职临时大总统就是穿的这种衣服。有一回秘书问他：“您哪里弄来这套衣服？”
他含笑回答说：“这个样式是我创造的，又大方，又好看，又便宜，以后要提倡穿这种衣服，我们中国人穿长袍马褂已不合时代了，穿西装又穿不起，穿这衣服最好。”“中山服”就是这样来的。
孙中山的起居十分有条理，有规律。他起得比一般人早，用冷水洗脸。每天早晨总要把一天内将做的重要事情简单地记下来。他非常重视仪表的整洁，每天早 晨都要刮胡子，刷衣服，出门的时候，还要对着镜子把头发梳好。他这样注意外表的整洁与内心的有条理是一致的，人们从来没有看到他有过烦躁不安的表情。
孙中山饮食十分简朴节俭。在总统府内，一般人每餐菜金都在三元左右，这在当时的官场上已算是低水平，而孙中山总是把自己的菜金控制在四角左右。他不 吸烟，不饮酒，不喝茶，菜也很简单，常常是四菜一汤。有一次，厨师在桌上摆上了一套锡制的餐具，中山先生说：“太讲究了，以后不要再拿来。”他每天吃饭都 是用的平常碗筷。
一次，唐绍仪来访，一直谈到很晚，孙中山为留客，特意吩咐人到“趣乐居”买来一只卤水肥鸡待客。
唐绍仪饿了，见到卤水鸡，很快将它吃得一干二净，还以为会有其他菜肴，就耐心地等待着下道菜来。
孙中山见状，对唐绍仪说：“慢待，慢待，没有什么好的菜了。”他想了想，只好把厨房里仅有的咸鱼拿上来。
唐绍仪说：“我大吃惯了，一只肥烧鹅，我一顿就能吃完，我家虽说只有几个人，可每餐菜金就得10元啊！”仅此一点，就使唐绍仪对孙中山肃然起敬。
还有一次，南北议和代表伍廷芳到总统府求见，到了用餐时间，孙中山无美味佳肴待客，照例摆上几碟普通小菜。搞得奢侈成性的伍廷芳无法下筷。拘于礼仪，又不好退席，只好勉强下咽。孙中山自己却吃得津津有味。
（有删改）
19.本文在介绍孙中山总统的饮食的时候，用了好几个具体的细节，请把它分条概括出来，并指明串联各细节的过渡性词语。（4分）
20.请说说画线部分的作用。（5分）
21.试析“布衣总统”孙中山的形象。（6分）
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19.（1）细节：①退掉厨师摆上的锡制餐具，每天吃饭都用平常碗筷。②用卤水肥鸡和咸鱼招待唐绍仪。③用几碟普通小菜招待伍廷芳。（每点1分）
（2）过渡性词语：有一次；一次；还有一次。（1分）
20.①画线部分介绍孙中山用普通菜招待伍廷芳。伍廷芳无法下筷，孙中山自己却吃得津津有味。②文段采用了对比手法，③突出了孙中山先生不铺张、踏实、质朴的平民特性。（每点2分，总6分）
21.孙中山非常朴实、朴素。①住非常简朴。住房不大，摆设简单、实用。②穿衣服也 很朴素。把流行的学生装稍微改动就变成了总统服。③起居十分有条 理，有规律。④饮食十分简朴节俭。菜金四角左右，招待人不铺张不浪费。文章从衣、食、住等方面充分体现了孙中山先生的平民形象——朴实、朴素。（总说性文 字2分；每点分析各1分）
